Daucus carota subsp. gummifer (Syme) Hook. fil.

La denominada en castellano “Zanahoria de acantilado”, Daucus carota subsp. gummifer (Syme) Hook. fil., es una de las 9 subespecies de Daucus carota L. que la obra de referencia “Flora Ibérica” describe para la Península Ibérica. Perteneciente a la familia de las Umbelliferae, se distribuye por la costa atlántica del W de Europa: Gran Bretaña, Francia, España y Portugal (mitad N de la Península Ibérica). Por consiguiente, está presente en las 3 provincias que en Galicia tienen litoral: Lugo, A Coruña y Pontevedra.

Daucus carota gummifer

Es una planta perennizante de 5-50 (rara vez más de 30) cm de altura, erecta o decumbente, muy ramificada desde la base, de verde a verdoso-grisácea, que se desarrolla a partir de una raíz no napiforme, blancuzca. Tallos híspidos, con pelos largos y rectos, algo rígidos, densa o a veces esparcidamente dispuestos, reflejos en la base del tallo, patentes en su mitad, más cortos y erectos hacia el ápice, y a veces escábridos en toda su longitud con pelos cortos y retrorsos. Hojas de limbo oblongo u oval, las basales grandes, pecioladas, por lo general 2-3 veces pinnatisectas, con divisiones de último orden oblongas, mucronadas o ampliamente ovadas, dentado-mucronadas, con raquis y nervios densamente híspidos, aunque a veces con pelos esparcidos o glabrescentes, y haz y envés híspidos, con abundantes pelos largos, rectos, más o menos rígidos, y otras veces glabrescentes, escábridos, con pelos antrorsos, sólo en el margen de los lóbulos (también presentes en las hojas más pelosas). Hojas superiores semejantes a las basales pero de menor tamaño.

Daucus carota gummifer

Daucus carota gummifer

Daucus carota gummifer

Flores organizadas en umbelas de 2-10 cm de diámetro, convexas, de casi hemisféricas a aplanadas en la floración, con radios de algo arqueado-convergentes a más o menos rectos en la fructificación. Son 20-45 radios de 10-35 mm, algo desiguales, los internos más cortos, de hirtos, con pelos cortos, a escasamente escábridos, con pelos antrorsos. Brácteas en número de 7-10, por lo general bastante más cortas que los radios, adpresas o patentes en la antesis y la fructificación, pinnatisectas, con lóbulos linear-lanceolados o lineares, raramente indivisas (lanceoladas), y escábridas, con pelos antrorsos densos, pero a veces con pelos esparcidos o más o menos glabras, y con un estrecho margen escarioso y ciliado. Encima de éstas, 7-9 bracteolas de longitud menor o a veces igual que la de las flores, las externas frecuentemente mayores, lanceoladas, indivisas o con el ápice trífido (con los lóbulos linear-lanceolados), de densamente escábridas, con pelos antrorsos, a subglabras, con un ancho o estrecho margen escarioso y ciliado. Flor central estéril y de color púrpura presente, llamativa, que parece tener como función simular ser un insecto para así atraer a otros y favorecer la polinización. Cáliz constituido por 5 pequeños dientes, triangulares. Corola formada por 5 pétalos cordiformes, incurvados, acuminados, aparentemente escotados, con los lóbulos muy desiguales, blancos o blanquecinos, frecuentemente teñidos de púrpura, siendo los externos de las flores exteriores algo mayores (1-2 mm) que los internos (hasta 1 mm). Androceo con 5 estambres con anteras amarillas. Ovario ínfero, bicarpelar, bilocular, con 2 estilos de hasta 1 mm, persistentes, algo divergentes.

Daucus carota gummifer

Daucus carota gummifer

Daucus carota gummifer

Florece de abril a octubre. Frutos en diaquenio, constituidos por 2 mericarpos unidos por una de sus caras, la comisural. Tales frutos miden 2-3 x 1.5-2.5 mm y son ovoideo-oblongos, algo comprimidos dorsalmente, marrones. Mericarpos con las 5 costillas primarias provistas de 2 hileras de pelos esparcidos, mientras que las 4 secundarias tienen espinas gruesas de ápice obtuso, más cortas que el ancho de los mericarpos, dilatadas, confluentes en una cresta en su base, más o menos blancas, con gloquidios (a veces sin ellos) de una sola púa. Semillas con endosperma.

Crece en zonas costeras, acantilados, terrenos baldíos e incluso arenales, entre el nivel del mar y 50 m de altitud.

Daucus carota gummifer

Nota: se relata la presencia de 4 subespecies de D. carota en la provincia de A Coruña: la aquí descrita, la subespecie gummifer, Daucus carota subsp. carota L., Daucus carota subsp. hispanicus (Gouan) Thell. y Daucus carota subsp. maximus (Desf.) Ball. Cuando se encuentra una de ellas en un hábitat costero que ni es ruderal ni arvense, como los ejemplares de las fotos de esta entrada, lo más probable es que se trate de la subespecie gummifer o de la subespecie hispanicus. Para distinguirlas atenderemos principalmente a lo siguiente:

  • La subespecie gummifer, que es muy polimorfa (como las otras subespecies), es esencialmente vellosa, mientras que la subespecie hispanicus es glabrescente o más raramente híspida en el tercio inferior. Sin embargo, la variabilidad del hábito en la subespecie gummifer hace que los individuos más glabrescentes de esta subespecie sean difíciles de distinguir de los ejemplares típicos de la subespecie hispanicus.
  • En la subespecie gummifer, la flor central estéril y purpúrea está siempre presente, mientras que está siempre ausente el la subespecie hispanicus.
  • En la subespecie gummifer, las brácteas tienen casi siempre una longitud mucho menor que la de los radios, mientras que en la subespecie hispanicus las brácteas son de longitud menor o igual que la de los radios.

Daucus carota gummifer

Sinónimos de Daucus carota subsp. gummifer (Syme) Hook. fil.:

  • Daucus carota var. gummifer Syme
  • Daucus gingidium subsp. atlanticum Rivas Mart.
  • Daucus maritimus var. marcescens Merino

Daucus carota gummifer

Sinónimos y taxones infraespecíficos de Daucus carota L., con la distribución en la Península Ibérica de las 9 subespecies reconocidas en ella:

  • Daucus carota subsp. azoricus Franco
  • Daucus carota subsp. cantabricus A. Pujadas – vertiente S de la Cordillera Cantábrica y Sistema Ibérico
  • Daucus carota subsp. carota L. – toda la Península
  • Daucus carota subsp. commutatus (Paol.) Thell. – Islas Columbretes y Baleares
  • Daucus carota subsp. gummifer (Syme) Hook. fil. – Costa atlántica de la mitad N
  • Daucus carota subsp. halophilus (Brot.) A. Pujadas – Costa SW de Portugal
  • Daucus carota subsp. hispanicus (Gouan) Thell. – Costa del Mediterráneo occidental
  • Daucus carota subsp. majoricus A. Pujadas – Mallorca, Cabrera e islotes cercanos
  • Daucus carota subsp. maritimus (Lam.) Pers.
  • Daucus carota subsp. maximus (Desf.) Ball – dispersa por toda Península
  • Daucus carota subsp. sativus (Hoffm.) Schübl. & G. Martens – cultivada en huertas por toda Península
  • Daucus carota var. agrestis (Jord.) Rouy & E.G. Camus
  • Daucus carota var. carota L.
  • Daucus carota var. commutatus Paol.
  • Daucus carota var. exiguus Sádaba & Angulo
  • Daucus carota var. gummifer Syme
  • Daucus carota var. leptophyllus (Willk. ex Barceló) Bonafè
  • Daucus carota var. maritimus (Lam.) Steud.
  • Daucus carota var. maximus (Desf.) Pérez Lara
  • Daucus carota var. valentinus C. Vicioso
  • Daucus fernandezii Sennen
  • Daucus gaditanus Boiss. & Reut.
  • Daucus gingidium subsp. atlanticum Rivas Mart.
  • Daucus gingidium subsp. commutatus (Paol.) O. Bolòs & Vigo
  • Daucus gingidium subsp. hispanicus (Gouan) O. Bolòs & Vigo
  • Daucus gummifer Lam.
  • Daucus gummifer var. leptophyllus Willk. ex Barceló
  • Daucus halophilus Brot.
  • Daucus hispanicus var. halophilus (Brot.) Samp.
  • Daucus hispanicus Gouan
  • Daucus maritimus Lam.
  • Daucus maritimus var. marcescens Merino
  • Daucus mauritanicus
  • Daucus maximus Desf.
  • Daucus parviflorus
  • Daucus polygamus Gouan
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