Platanthera bifolia (L.) Rich. es una especie que pertenece a la familia de las Orchidaceae. Se extiende por la mayor parte de Europa, alcanzando Laponia hacia el N, Irlanda hacia el W y el NW de África hacia el S, y por el W de Asia. En la Península Ibérica, donde se conoce en castellano como «Satirión blanco» o «Satirión oficinal», entre otros nombres comunes, se puede encontrar por su mitad N, siendo más abundante en el centro-norte (provincias de Santander, Burgos, La Rioja, Soria, Navarra y Huesca) y en Cataluña. En Galicia, donde predominan los -para ella- menos favorables suelos ácidos, aparece puntualmente en las provincias de A coruña, Lugo y Ourense, siendo rara en la de Pontevedra.
Es una planta herbácea perenne, que desarrolla su parte aérea partiendo de 2 tubérculos ovoideo-fusiformes de 1.5-3.5 x 1-1.5 cm, atenuados hacia el ápice, en los que puede almacenar agua y nutrientes para la fase de reposo estacional de la orquídea y que funcionan además como elementos de multiplicación vegetativa. De esos órganos subterráneos brotan tallos erectos de 20-50 cm, no ramificados, cilíndricos, estriados, verdosos o amarillentos, glabros. Sigue leyendo